Dienstag, 28. Juni 2011

Johannisbeergelee und Sauerkirschgelee

Heute morgen kam ich auf die gloreiche Idee, zu meinem Papa in den Garten zu fahren um die Johannisbeeren zu ernten, bevor morgen hier die Unwetter kommen sollen. ich also die Kids eingepackz und wohlgemut zu Papa, die Kids dort in die Bademuschel gehockt, damit sie beschäftigt waren, wohl bemerkt bei uns war es heute morgen um 10h schon 29°. Der weil amchte ich dann Johannisbeeren ab. Nachdem ich einen 10L Eimer gefüllt hatte, dachte ich mir so, nun das reicht erst mal, schaun wir mal, wieviel Gelee das wird, nichtsahnend sah ich meinem Pa zu, wie er sauerkirschen pflückte... Ich meine Kids angezogen und mich auf zum Auto gemacht, als mein Papa mir dann auch den Eimer mit Sauerkirschen ins Auto stellte... na supi.. nun hab ich denn heute die Johannisbeeren erst mal entsaftet (dampfentsaftet) und mich gleich hinterher an die Kirschen zu machen. Entstanden sind nun 21 Gläser Johannisbeergelee (jeweils immer zwischen 200 und 300ml) und 4L Kirschsaft den ich morgen verarbeiten werden. Hier mal das Gelee...

1 Kommentar:

  1. Liebe Baerbel, danke für deinen lieben Kommentar zu meiner Jacke :-) Ich nähe jetzt das dritte Jahr. Angefangen habe ich auch nur mit Shirts. Irgendwann getraut man sich dann auch mal ein bisschen mehr :-) das Wichtigste ist das genaue zusammenheften und bügeln :-) nur Mut! Liebe Gruesse

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